Sacos para catering: dimensionamento para bandejas, panelas e aplicativos de entrega

Uma sacola de catering é uma sacola de entrega isolada, grande o suficiente para acomodar bandejas cheias e panelas, transportada plana para que a comida chegue conforme foi embalada. É um produto diferente de uma sacola de entrega diária de comida, e a diferença está principalmente no tamanho. O programa de pedidos grandes do DoorDash, por exemplo, pede aos Dashers na Austrália e no Canadá que usem uma sacola de catering isolada de pelo menos 22 × 14 × 13 polegadas. Este guia explica como dimensionar uma sacola para catering de acordo com as bandejas e panelas que ela carrega, por que o catering quente e frio precisa de manuseio diferente, o que faz uma sacola para catering durar no uso diário e como os restaurantes e frotas especificam sacolas para catering de marca. Foi escrito pela Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.), que fabrica sacolas isoladas para alimentos na China e no Vietnã há mais de 20 anos.

Dimensione o saco para a panela, e não o contrário

Os alimentos do catering geralmente viajam em panelas descartáveis ​​de alumínio ou nas próprias bandejas e caixas do restaurante, e elas definem o tamanho da sacola. A panela comum de tamanho normal para mesa de vapor mede cerca de 21 x 13 polegadas na borda, e uma panela de meio tamanho, cerca de 13 x 10 polegadas; um piso de 22 × 14 polegadas, portanto, ocupa uma panela cheia ou duas meias panelas lado a lado. A altura decide quantas camadas cabem: com 33 centímetros de profundidade, várias panelas podem ser empilhadas, com uma divisória rígida entre as camadas para que a panela de cima não esmague a tampa abaixo. Meça o maior pedido que você entrega, adicione um pouco de espaço para embrulhar e projete a sacola em torno disso.

Catering quente e frio viaja de maneira diferente

O catering quente precisa permanecer igual ou superior a 60 ° C (140 ° F), e os alimentos quentes liberam vapor que deixa os alimentos crocantes empapados em um saco lacrado. Os sacos para comida quente geralmente usam uma parte externa respirável ou aberturas de ventilação e um forro reflexivo. Alimentos frios, como saladas, sobremesas e travessas de sanduíches, precisam permanecer a 40°F (4°C) ou abaixo, geralmente com bolsas de gelo, e se beneficiam de um forro selado e limpo que mantém a condensação e respingos. Nosso guia parabolsas térmicas para alimentosexplica por que a comida quente perde calor mais rapidamente do que a comida fria o ganha.

O que faz uma sacola de catering durar

Uma base rígida e plana.Panelas cheias são pesadas e flexíveis. Um painel de base rígido os mantém nivelados, para que os molhos permaneçam na panela e as tampas colocadas.

Alças fortes e zíper superior que abre totalmente.Uma sacola de catering carregada pode transportar vários quilos de comida. As alças devem ser fixadas através de remendos de reforço e a tampa deve abrir o suficiente para abaixar as panelas na horizontal, em vez de incliná-las.

Um forro que limpa.A gordura e o molho chegam ao forro mais cedo ou mais tarde. Um forro liso de qualidade alimentar com poucas costuras profundas pode ser limpo entre os turnos e evita a formação de odores na espuma.

Divisórias removíveis.Divisórias acolchoadas ou rígidas permitem que um saco carregue panelas empilhadas, separe itens quentes e frios ou receba pequenos pedidos sem que eles deslizem.

Para restaurantes, fornecedores e frotas de entrega

Os sacos de catering são transportados para escritórios, eventos e residências, pelo que são uma das peças mais visíveis da marca de um restaurante. Quando desenvolvemos sacolas para catering, nós as dimensionamos de acordo com suas panelas e caixas reais, escolhemos a construção para uso quente, frio ou de zona dupla, adicionamos bases e divisórias rígidas e imprimimos seu logotipo grande na parte externa. Costuramos bolsas onde a respirabilidade e a ventilação são importantes e soldamos forros onde um interior selado e limpo é importante, e muitos designs combinam ambos. O MOQ começa em 300 peças por design, as amostras levam de 7 a 15 dias e a produção em massa de 30 a 45 dias. Versacos de entrega de alimentos para frotasesacos de entrega de pizza e comida.

Sacos isolados para alimentos em nossa linha

Nossas sacolas padrão atendem a pedidos de catering diários e menores; sacos de catering de tamanho normal são feitos de acordo com o tamanho das suas panelas.

Imagem	Modelo	Capacidade	Dimensões (A × L × P)	Peso	Construção	Usar
	Sacola térmica com zíper (SL-C529)	Meias panelas, caixas de pizza; Carga de 40 libras	30 × 50 × 30 cm 11,8 × 19,7 × 11,8 pol.	A pedido	Externo em malha TPU, espuma EPE, forro PEVA seguro para alimentos, zíper à prova d'água, alças alargadas para nível de transporte; quente ou frio	Pedidos de catering diários e pequenos
	Saco térmico isolado	Até 30 latas ou uma grande carga de alimentos; Mais de 40 libras	A pedido	A pedido	Externo em malha TPU, espuma EPE multicamadas, forro PEVA seguro para alimentos, alças espessadas; quente ou frio	Pratos e pedidos mistos
	Sacolas isoladas	Feito no tamanho da sua panela	Personalizado, por ex. 22 × 14 × 13 no chão	Depende do tamanho	Exterior em TPU ou poliéster, forro em PEVA, fecho, base rígida e divisórias mediante pedido	Sacos de catering de tamanho normal para restaurantes e frotas

Perguntas frequentes

P: Qual é o tamanho de uma sacola de catering?

R: Um padrão comum é pelo menos 22 × 14 × 13 polegadas, o tamanho que o DoorDash especifica para seu programa de pedidos grandes na Austrália e no Canadá. Cabe uma panela grande ou duas meias panelas por camada.

P: Preciso de uma sacola de catering para grandes pedidos de entrega?

R: Algumas plataformas de entrega exigem uma para catering e pedidos grandes. Verifique os requisitos da plataforma para a qual você entrega.

P: Uma sacola de catering pode transportar alimentos quentes e frios?

R: Não no mesmo compartimento. Use duas bolsas ou uma bolsa com dois compartimentos isolados.

P: Como faço para evitar que as panelas caiam no saco?

R: Escolha um saco com base plana e rígida do tamanho das panelas, use divisórias entre as camadas e preencha as lacunas com toalhas.

P: Você pode fazer sacolas de catering em nossos tamanhos de panelas com nosso logotipo?

R: Sim, dimensionados para suas panelas e caixas, com bases rígidas, divisórias e sua marca, a partir de 300 peças por desenho.

Os requisitos da plataforma de entrega mudam; verifique as regras atuais da plataforma para a qual você entrega. Os tamanhos das panelas são dimensões típicas do aro e variam de acordo com o fabricante.